ある休日の話。

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ある休日の話。

posted by myfavoritepart

6月 3, 2021 4258 347 0

マイフェイバリットパートの谷口です。今日のブログは、ウェディングとは全然関係ないことなのですが・・・笑。

先日、あるお店で、ランチをいただいてきました。その時間がとても素晴らしかったのです。今回私は、料理目的＋建築目的で、お店にうかがったのですが、サーブの男性のサービスがとても素敵だったのです。まるでホテルで食事をしているような、美しい所作のゆったりした優雅なサービス、柔らかでにこやかで・・・こういうのがプロのサービスなんだろうなと思いました。堅苦しさがなく、リラックスして、食事もやりとりもできる雰囲気。黙って食べることが多いなかで、目線だったり、ちょっとした笑顔でも、こんなにゆったりできるんだ、ということに驚きました。

お料理も、ひとつひとつの味わい深く、まぜることでまた違う楽しみがある、美味しく、身体も喜んでいる感じでした。食後には、プチデザートと紅茶がついているのですが、紅茶は２杯目もあって、違うフレーバーなのです。それも、サーブしてくださるのです。他のお店よりは少々高いのですが、この時間の贅沢さ、ここちよさを考えたら、全然高い気がしませんでした。お店を探す時は、ネットで調べてから行く派なのですが、ネットで見るのは、どんなものが食べられるのか、口コミで評価（主に料理に対して）、お店の場所、料金、投稿された写真などです。いわゆる＜商品＞で検討します。

この日思ったのは、サービスの心地よさって、本当に幸せな気持ちになるなあということでした。自分がサービスを受けてこそ、本当に感動できるものだあと感じました。人によってももちろん感じ方は違うと思いますし、もっと違う点に心地よさや感動を感じる方もいらっしゃる場合もあると思います。そして、買い物などもネットですることが増えてきていますが、実際のお店にいった時に、お店の人や、お客様と交わした会話は、すごく感動したり、幸せな気持ちになることをより一層感じるようになった気がします。

オチがなく収拾がつかないのですが笑、ものをつくって、そのもの自体で感動させていただくことも多いですが、さらに人からあたえられる幸せって、すごく響くなあと感じた一日でした。自分もお客様や一緒に仕事をする人たちに、そんな幸せを感じていただけるように（いつも逆に、幸せを感じさせてもらうことが多いので）やれたらいいなと思いました。

そして、ウェディングをプラニングしたり、ご提案したりする時にも、目に見えるもの、アイテム内容など具体的なものだけでなく、挙式当日にカップル様やゲスト様が “感じていただける幸せ” を考えて、プラニングをしていきたいとあらためて思いました。人に関わる仕事って、奥が深いなあと感じました。

＞実は、お店は信濃町にあります。建物もとても素敵なお店です。機会があればぜひ！（ゆったり過ごしていただきたいので、お時間に余裕がある時にいくことをおすすめしたいです）