こんにちは!
マイフェイバリットパート・シマダです。
昨日は東京は久しぶりにお陽様がのぞきましたね。
6月のウエディングピークシーズンを終え、いまは秋のウエディングの大詰めになってきています。
最近、内藤と「面白いよね」と話しているのは、どちらがメインプランナーを務めるかでお客様がこだわられるポイントが少しずつちがうこと。例えば私がメインでお話しさせて頂いているお客様は、オリジナルのウエディングケーキにしたいな!テーブル装飾もしたいな!という方がとても多いんです。変えたいと仰るタイミングは、だいたいドレスが決まり、ブーケのご相談の前後。しかも皆様ごく自然に、オリジナルのウエディングケーキに・・という流れになるので不思議です。なぜでしょう・・・笑
秋のウエディングのお客様も、パーティー会場もお食事のタイミング(ランチ/ディナー)ももちろんそれぞれ異なりますし、現在ご相談中のウエディングケーキのデザインも本当に様々です。(最初は皆様比較的シンプルなものを選ばれるので、あとはご相談中にちょこちょこっと少しだけアレンジ加えさせて頂いてます・・!笑)
大きさ、デザイン、デコレーション、クリームの塗り方。スポンジの味、フィリングといってスポンジとスポンジの間にフルーツを挟むのかクリームにするのか、などなど細かな点までご相談します!
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全体のテーマや、装飾とのバランスを見て決めていくことがほとんどですが、そのテーマや装飾も勿論皆様それぞれ異なりますので、どんな風に仕上がっていくか本当に楽しみです。
いつも沢山のカップル様と楽しくご相談させて頂けていて、ワクワクを共有できていることがとてもうれしいです!
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