マイフェイバリットパートの谷口です。
昨日、内藤のブログで“ウェディングのアクセントになるウェディングケーキ”について書いていました。
私が最近気になっているのは“素朴系ケーキ”。または“おうち系ケーキ（笑）”とでもいうような雰囲気のケーキです。その名の通り、おうちでつくるホームメイドケーキのような、のイメージです。
最近ご相談させていただくことがふえているのが、自然が好き！というお二人だったり、ご家族様と少人数でアットホームに、あまり豪勢なケーキカットは恥ずかしい、というご希望。リジェストランドハウスのような邸宅で、アットホームな雰囲気のウェディングだったら、“あえて”お家で焼くようなケーキでのケーキカット！というのも新鮮でいいなあと思っています。
またウェディングドレスのお好みがあまり広がらないすとーんとした雰囲気が好きなんです！というご新婦様や、ヴィンテージレースやヴィンテージワンピースなど、生地に雰囲気があるドレスのご新婦様、刺繍などハンドメイドで作られる温かみのあるドレスを選ばれるご新婦様にも、お似合いだと思います！
完璧にコーティングするのでなく、あえてクリームやアイシングをかけただけの雰囲気、というのがイメージです。
子供のころにつくったような、スポンジケーキもかわいい！お店では売っていない、おうちで作ったような、というのが、邸宅ウェディングには似合いそうですよね。上段の飾りは、おふたりが仕上げる、というのもいいかもです！
もうひとつは、お家で作るようなパウンド型のケーキ！
個人的に、家の近くにあるパウンドケーキ屋さんが素敵すぎて美味しすぎて、またほっとする素朴な雰囲気がなんとも心地よくって、なんだかとっても素敵な時間だなあと感じたことがきかっけでした。またパウンドケーキならカットしやすいので、通常のケーキは、カップル様がケーキカットをした後にスタッフが切り分けてゲスト様へお出ししたりするのですが、パウンドケーキだったら、カップルさまがそのままカットして、ゲストの方へお渡しできるのも、アットホームでよいなあと思ったりしました。
いままでのコーディネートでは、洗練された雰囲気ケーキをご提案することが多かったのですが、特別の日に、ほっとできる、この“素朴な感じ”が少し気になっています！コンセプトは、“おうちウェディング”。自分のお家に、ご家族様やご友人をまねていて行う、ウェディングやプチパーティをイメージされているカップル様へ、ぜひおすすめしたいです！
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